Ishrana u skladu sa godišnjim dobima

Usklađivanje sa prirodom i njenim ritmovima je najvažnija i najvrednija odluka koju ikada možemo doneti. Priroda nam daruje svoje plodove uvek u pravo vreme kada to organizmu najviše treba..

yoghurt-strawberry-smoothies-in-a-jar-on-a-white-background_2829-1207
Proleće – zelena salata, blitva, spanać, rukola, špargla, mladi luk, kelj, prokelj / peršun, bosiljak, nana, korijander / jagode, trešnje, višnje


Leto – brokoli, karfiol, kukuruz, paradajz, krastavac, krompir / dinja, lubenica, jabuke, kruške, breskve, nektarine, kajsije, grožđe


Jesen – celer, crni luk, cvekla, kupus, kelj, keleraba, karfiol, krompir, peršun, patlidžan,  pasulj, rotkvica, tikvice / malina, breskva, nektarina, jabuke, kruške, šljive, grožđe
manger-c3a9quilibrer-1.jpg

* – U sezoni

 o – Mogu se naći u prodavnici

 

Voće Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep okt Nov Dec
Borovnica             * *        
Breskva           * * * *      
Grožđe               * * *    
Jabuka o o o o       * * * *  
Jagoda       o * * *          
Kajsija           * *          
Kruška               * * * o o
Kupina             * *        
Malina           * * * *      
Nektarine             * * *      
Ribizla           * *          
Šljiva             * * *      
Trešnja         * * *          
Višnja           * * *        
  Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec

 

Povrće Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Artičoka               * *      
Beli luk o o o o o o * * o o o o
Boranija           * * * *      
Brokoli         * * * * * * o  
Bundeva o o           * * * * o
Celer         * * * * * *    
Crni luk o o o * * * * * * o o o
Cvekla           * * * * o o o
Feferoni             * * * o    
Grašak           * * *        
Karfiol     *           * * o  
Keleraba     o o * * * * * * o  
Kelj * * o             * * *
Kopriva     * * *              
Krastavac           * * * *      
Krompir o o o o o * * * * *    
Kukuruz               * *      
Kupus o o o o     * * * * * o
Luk vlašac     * * * *            
Paprika o o o o o * * * * o o o
Paradajz       o o * * * * o    
Pasulj o o o o o o * * * o o o
Peršun     o o o o o * * * o  
Patlidžan             * * * *    
Puterica         * * * *        
Rimska         * * * *        
Rotkvica       * * * * * *      
Spanać         * * * * * * *  
Šargarepa     o o o * * * * o o  
Sremuš     * *                
Tikvica           * * * * *    
  Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec