Kupovina zdravih namirnica

Kupovina zdravih namirnica nikad nije bila lakša nego sada – pred nama je spisak zdravih namirnica razvrstanih po kategorijama (makronutrijentima) za našu lakšu, jednostavniju i ugodniju kupovinu u kojoj ćemo maksimalno uživati. Sledi..

SPISAK ZDRAVIH NAMIRNICA ZA KUPOVINU
(po kategorijama)

UGLJENI HIDRATI:                                                          

  • Ovsene (ječmene, ražane, speltine/ heljdine) pahuljice, brašno, kore
  • Ječmeni / pirinčani griz, palenta, proso
  • Kus-kus, bulgur, pšenica celog zrna / amarant, kinoa
  • Integralni pirinač, testenina i hleb
  • Integralni keks i pločice (krekeri), galete (kukuruzne, pirinčane)
  • Prirodni zaslađivači: med, malteks, agavin i javorov sirup, kokosov šećer i šećer od šećerne trske, stevija, suvo voće (urme)
  • Slatko voće (banana, grožđe, lubenica, dinja, kajsija, smokve..), kesten
  • Korenasto povrće (krompir, batat, šargarepa, bundeva), kukuruz, grašak (mahunarke..)

ZDRAVE MASTI:

  • Maslinovo (ekstradevičansko za salate a ulje od komine za prženje), kokosovo (za sve namene), susamovo, bundevino, laneno, avokado ulje (za salate i namaze)
  • Avokado, masline, kokos (listići, brašno, krem..)
  • Orašasti plodovi i puteri – kikiriki, badem, lešnik, brazilski, indijski orah, pistaći..
  • Lan, čia i druge semenke
  • Riblje ulje i plava riba – skuša, sardina, losos, tuna, haringa, inćuni..
  • Jaja (žumance)
  • Crna čokolada

PROTEINI:

  • Piletina, ćuretina (druga nemasna mesa)
  • Riba i morski plodovi
  • Jaja (belance)
  • Mahunarke – kikiriki, bob, pasulj, leblebije, sočivo, grašak
  • Proizvodi od organske soje
  • Mlečni proizvodi – obično ili biljno mleko, kiselo mleko, kefir, klasičan i grčki jogurt, sirevi (mladi, feta, mocarela ), namazi
  • Bundevine, suncokretove i ostale semenke 
  • +  orašasti plodovi i žitarice

VLAKNA, VITAMINI I MINERALI

  • Sezonsko i zamrznuto voće i povrće
  • Citrusi i južno voće – limun, narandža, mandarina, grejp, kivi, nar, banana, avokado, mango, papaja, ananas
  • Začini i začinsko bilje – cimet, kakao, rogač, vanilla, himalajska so, beli luk, kurkuma, kari, čili, biber, đumbir, peršun, bosiljak, ruzmarin, majčina dušica, timijan, origano, korijander, kim, zeleni čaj – senf, pelat, jabukovo sirće
  • Mahunarke, žitarice, orašasti plodovi i semenke  (vlakna)

Nema više ni najmanjeg razloga za odlaganje, jer kupovina zdravih namirnica više je nego jednostavna. Dovoljno je samo da odaberemo omiljene kombinacije zdravih ugljenih hidrata, masti, proteina, svežeg i zamrznutog voća i povrća, bilja i začina.. i već smo napravili veliki korak na svom putu ka lepšem, zdravijem, energičnijem, i u svakom smislu kvalitetnijem i boljem, načinu života.

A kako napraviti svoj plan zdravije ishrane i obroka, i na osnovu toga znati šta tačno odabrati za kupovinu i gde to najbolje učiniti, saznajte u narednom tekstu..