Ovsene pahuljice na 5 korisnih načina

Fantastična namirnica koja opravdano zauzima jedno od najvažnijih mesta u svakoj zdravoj i savremenoj kuhinji.

Bilo da želite da kreirate ukusan i zasitan doručak koji će vam dugo nakon konzumiranja pomoći da održite stabilan nivo šećera i energije u telu, jednostavnu užinu za posao koju možete pripremiti i dan (ili noć) pre, lagan i za stomak veoma prijatan hleb uz obrok ili fenomenalan slatkiš, bilo da tražite kvalitetan i izuzetno efikasan način da povećate unos proteina, vlakana i raznih drugih hranljivih nutrijenata, smanjite veoma česte upale u telu ili unesete žitaricu koja u svom sastavu ne sadrži gluten pa ne predstavlja smetnju vašem probavnom traktu – u svim ovim slučajevima, ovas je prava namirnica za vas.

Upravo zbog svega toga, sledi 5 jednostavnih recepata za laku primenu ovsenih pahuljica u pripremi vaših obroka.

  • Ovsena kaša – 3,5 dl vode ili mleka po želji, ili njihova kombinacija, 1 šoljica ovsenih pahuljica, 1/4 kašičice cimeta, malo (prstohvat) soli, 1 banana, šačica suvog grožđa ili nekog drugog suvog voća po želji (aronije, brusnice, kajsije, šljive..) i malo meda. Zagrejte mleko/vodu i u njih dodajte ovsene pahuljice. U početku manje, kasnije često mešajući kuvajte ih 5-7 minuta na umerenoj temperaturi. Dodajte so i cimet i kašu tada dobro promešajte. Kada su pahuljice gotove, servirajte ih u posudi dodajući im odozgo iseckane banane i suvo voće. Dodajte i 1/4 šoljice mleka kako bi  kaša dobila lepu i glatku teksturu i po želji prelijte medom.

Ovo je samo jedna od mnogobrojnih kombinacija ovsenih pahuljica sa ukusnim, zdravim i vama omiljenim vrstama voćki, orašastih plodova, semenki i začina. Umesto banane probajte rendanu jabuku, krušku, seckanu breskvu, nektarinu ili mango, sveže bobice maline, kupine, borovnice, ribizle, aronije ili bilo koje sezonsko voće po vašoj želji i ukusu. Obogatite kašu fantastičnim čia ili lanenim semenkama, komadićima lešnika, badema, kikirikija ili oraha, začinite ih vanilom, rendanim muskantnim oraščićima, rogačem ili kakaom.

ra-diet-9-fiber

Pogledajte i zanimljive predloge kombinacije nekuvanih ovsenih pahuljica sa svežim bobičastim voćem, jagodama, višnjama i komadićima čokolade – 10 predloga zdravih i ukusnih protivupalnih obroka i napitaka.

  • Palačinke od ovsenih pahuljica i banane – 50 g mlevenih ovsenih pahuljica, 1 celo jaje i još jedno belance i polovinu banane umutiti u kompaktnu smesu i ispeći u tiganju na malo kokosovog ulja. Po želji premazati puterom od kikirikija ili zdravim namazom od badema, preliti komadićima topljene crne čokolade ili čokoladnog preliva napravljenog od grčkog jogurta, malo meda i kakaa. Kriške banane ili komadići nekog drugog svežeg voća u kombinaciji sa blagim posnim sirom biće jednako sjajan dodatak ovoj divnoj i zdravoj poslastici.
  • Proteinski ovseni hleb – 250 g ovsenih mekinja, ili usitnjenih ovsenih pahuljica, naspite u posudu za mešanje i dodajte im 500 g omiljenog posnog sira, 4 jaja, kašičicu sode bikarbone i ravnu kašičicu himalajske soli. Možete dodati i 2 kašičice maslinovog ulja. Umutite dobro varjačom (ili kašikom, kako vam je lakše) sve dok masa ne postane glatka i kompaktna tokom mešanja. Posudu za pečenje  hleba obložite pek papirom i naspite smesu u nju. Po želji pospite semenkama suncokreta, bundeve, lana ili susama. Pecite oko 25 min. na 170 stepeni, dok ne dobije zlatno-žutu boju ili se ne prestane lepiti kada ubodete čačkalicom.
  • Ovseni keks sa čokoladom – Sve što vam treba za pripremu ovih zdravih ovsenih keksića jesu ovsene pahuljice – 100g, 2 zrele banane i sitno seckane kockice crne čokolade. Banane ogulite, isecite na manje komade i viljuškom kreirajte kompaktnu smesu u koju ćete lako umešati ovsene pahuljice i dodati sitno seckane komadiće čokolade. Oblikujte kekse koje ćete poređati na papir za pečenje i tokom 15-tak minuta peći na 200 stepeni, odnosno dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Ovim zdravim keksima možete dodati ili čokoladu zameniti komadićima brusnice, seckane suve kajsije, zatim pečene lešnike, bademe, orahe, semenke suncokreta, susama ili bundeve, kašiku putera od kikirikija, malo cimeta, vanile, kakaoa, kokosa.. Kombinacija je bezbroj i sve su odlične.
  • Ovseno mleko – 100 g ovsenih pahuljica pomešati sa 1 litrom vode i dobro izblendirati. Dobijeno mleko procediti kroz gazu ili sitnu cetku (postoje i kesice predviđene baš za to), presuti u flašu i čuvati u frižideru 3 do 4 dana.

25464.2.6c393c8e82ce33ad0a741ae0f32485e8

Komentariši